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Lachsragout mit Salicornes und Pattison
Lachsragout mit Salicornes
Salat von Wildkr?utern (Ruccola, L?wenzahn, Sauerampfer, B?rlauch und Liebst?ckel) mit Radieschen
Wiener Schnitzel mit Garnitur (Zitronenscheibe, Sardellen und Kapern)
Schweinebauch mit Gem?sen und Champignons in Aspik
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit gr?nem Spargel und Pilzen. Dazu eine leichte B?rlauchso?e ...
Holzst?nder mit Brettchen
Holzteller mit Holzbesteck
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